シャトルシェフは料理苦手な発達障害者におすすめ！

料理苦手な発達障害者がカレーを作った！

こんにちは。

料理は9割、自炊の発達障害者、あかねこ（@akaneko222222）です

ただ単に外食が苦手なだけなんですが。

さらに味が薄い。

完全に病院食だと言われる。

市販のお惣菜も、味が濃くて苦手なのでほとんど食べません。

美味しいんですが、そもそも調味料が苦手なんです

カレー、あんまり好きじゃないので滅多に作らないのですが、

野菜直売所でカレーの材料が（にんじん、たまねぎ、じゃがいも）

安く売っていたので、カレーを作る事にしました

発達障害主婦、マルチタスクが出来ない

料理が苦手な理由は、カレーの場合だったら、普通の人だったら

カレーを煮込みながら付け合わせのサラダを作る、とかでしょうか。

そんなん普通じゃない？

と言いたいところですが、発達障害者はマルチタスクが出来ません。

サラダなんか作ったら、カレーを煮ていることを忘れる

「カレー煮ていると書いておく」

「タイマーをかけておく」

とかやってみましたが

と、ダメでした。

自分でも何故、カレーを作っている事を忘れるのかわからないのですが

カレーの火をつけている事を、完全に忘れてしまうんです。

救世主、シャトルシェフ！

ちなみにこの前日は、豚の角煮を作っていました。

煮物を作る時は、サーモスのシャトルシェフの出番。

ピンク色が可愛くてお気に入り♪

こんな感じでピンクの保温容器の中に、ひとまわり小さい調理鍋が入っていて

銀色の調理鍋のほうに具材などを入れていきます。

煮込み料理を作りながら

洗い物をしたり、他の料理をしていたら、火をつけている事を忘れた！

というADHDあるあるを多発する発達障害者でも

「鍋に突っ込んでおけば、あとは放置しておいてOK」

という、めちゃくちゃ助かるアイテムです。

保温性も一般の鍋と比較して、時間が経っても冷めにくいです。

大きさはどのサイズが良い？

うちは夫婦２人だけなので、２人用の1.6Lのシャトルシェフにしました。

二人ともあまり食べるタイプではないです

（私はたまにストレスでやけ食いする事はありますが…）

カレーであれば１度で４食分くらいが出来ます。

なので4人家族であれば1度になくなってしまう量です。

一人暮らしでも、1.6Lサイズで良いと思います。

これ以上大きいサイズだと、鍋が大きすぎる。

2.8L～3Lで3～4人家族向け。

一般的な家庭であれば2.8L～３Lが良いと思います。

4.3L～4.5Lで 4～６人家族向け。

家族の人数によって選ぶサイズは異なりますが

食べ盛りのお子さんがいるなど、たくさん食べるという人は

4.3L～4.5Lが良いと思います。

シャトルシェフでのカレーの作り方レシピは？

私の基本的な作り方はこんな感じ。

最初にある程度、具材を煮込んでおきます。

沸騰したら、保温容器に調理鍋を入れて、蓋をしたら後は放置。

ただし、そこはADHD。

放置している事を忘れることがあるので

（実際、保温容器に入れたまま存在を忘れたことがあります…）

キッチンの作業台のところにどーん！と置いておくようにした。

邪魔なんですが、嫌でも目に付くので。

この日の前日、豚の角煮を作っていました。

これももちろん、シャトルシェフで。

と思って最初はにんじんとたまねぎだけ煮込んで、

じゃがいもを入れるタイミングと同時に、カレーに角煮を投入。

煮汁も一緒にドバドバ入れました。

豚の角煮の煮汁を一緒に入れたことが良かったと思うのですが、

普段より、美味しく完成しました。

正直、料理あんまり上手じゃなく「メシマズ」の時が多いのですが、

今回は珍しく成功した～！（嬉）

豚肉もさらに柔らかくなっていたので、成功！！

豚の角煮の煮汁の詳細は？

ここで気になるのが「豚の角煮の煮汁のレシピ」なのですが

いつも私は料理が適当なので

（適当が一番嫌いなくせに、きっちり計量するのは物凄く面倒）

お醤油、お酒、みりん、あと残ってた「すき焼きのたれ」を入れました。

カレーのルーは、市販のよくあるやつ。

ローリエとか、スパイスとか、一切使ってません。

「カタカナ」の物は基本的に使いません（こだわり）

発達障害者にシャトルシェフはオススメ！

料理上手な発達障害主婦になんてなれません。

無理。最初っから諦めています。

料理苦手な発達障害主婦、そうやって日々なんとか、料理しています。

最近は便利な調理家電がたくさん増えたので、

積極的に使うようにしています。

そういった「出来ない事」を手助けしてくれるアイテムは

どんどん使ったほうが良いんじゃないでしょうか？